Grüßen aus Holland

Tijdens onze vakantie zijn we nog een dag bij een kennis van Remco geweest. Ze kennen elkaar vanwege hun hobby via internet, maar hadden elkaar nog nooit gezien. Spannend!
De man woont met zijn gezin in zuid-oost Duitsland, niet ver van de Tsjechische grens.
We waren uitgenodigd voor een barbecue en mochten op hun erf overnachten.
Uiteraard hadden we een echte Edammer en stroopwafels mee.
Wat was het een geweldige ontmoeting! Heel aardige en zeer gastvrije mensen, we hebben zo genoten. De barbecue was voortreffelijk en zelfs het ontbijt was zeer uitgebreid, wat zijn we in de watten gelegd! En dus wilden we bij thuiskomst nog een extra bedankje opsturen. Nu is de vrouw des huizes dol op tulpen, dus een flinke zak tulpenbollen stond vast. Maar ze waren ook erg gecharmeerd van Remco's houten klompen, haha! Tsja, we werden onthaald in lederhosen en dindl, dan konden die klompen toch niet in de camper blijven.

Als bedankje haakte ik nog 4 sleutelhangers

Ze zijn goed ontvangen. 😊
O ja, de patroontjes komen uit het boekje "Hollands haakplezier" van Christel Krukkert.

Zoals bekend, vind ik haken leuk. En kaarten maken ook, net als zoveel andere hobbies. Maar wat ik nou beslist minder leuk vind is koken, of beter gezegd: in de keuken bezig zijn. Heel af en toe bak ik graag een brood, of iets anders, maar daar moet ik dan echt zin in hebben.
Een paar weken terug had ik peren geoogst, ruim 11 kilo kwam er van mijn kleine boompje met 2 soorten. Al snel bleek dat 1 van de 2 soorten minder goed houdbaar is en ik bakte daarom een perentaart. Geen slechte stap, want hij was toch lekker!

Ik heb meteen nog 2 porties geschild en gesneden in de vriezer gestopt, klaar voor nog 2x taart, jammie! Ook porties gemaakt voor overheerlijke perenflappen en ingevroren. Dat kan in ieder geval niet meer bederven.

Vorige week bakte ik met mijn jongste zoon Havreflarn, bekend als die heerlijke koekjes die je bij Ikea kunt kopen. Ik gebruikte dit recept en zo zagen die van ons er uit:

Ik kan jullie vertellen dat ze nog veel lekkerder waren dan die van Ikea! Deze zijn zeker voor herhaling vatbaar!
En zo heb ik af en toe toch lol in het koken/bakken. (Maar niet te veel hoor, dan blijft er helemaal zo weinig tijd over voor draadjes, papier en andere leuke materialen 😃)